白炭黑可以應(yīng)用在食物上
發(fā)布時間：2016-12-07 10:03:20點擊量：0
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白炭黑跟其他很多炭黑的一樣，可以用于橡膠、輪胎、玻璃等行業(yè)，但是白炭黑可以用在食物上，這一定是很多人都意想不到的。美國食品管理機構(gòu)曾證實Wendy牌辣椒醬的主要成分中的確有一種含白炭黑的抗結(jié)劑。
白炭黑應(yīng)用于食物中時，它通常是作為一種食物添加劑，一些奶粉中也會有這種物質(zhì)。因為含脂肪成分高的非乳類奶油粉在儲存和加工過程中都極易結(jié)塊，灌包時間也會因其流動性低而受到不良影響，所以廠家在產(chǎn)品中適量添加白炭黑，是可以令非乳類奶油粉的結(jié)塊現(xiàn)象和低流動性的問題得到顯著改善的。
但是大家不用擔心在食品中使用白炭黑會對人體有什么危害，只要劑量合適都是可以的。不但不會對健康有什么影響，還可以降低植脂末中不可溶物體的比例和生產(chǎn)時間，減少粉末，避免生產(chǎn)機器受到相關(guān)粉末的污染，防止因儲存引起的結(jié)塊。